Kid - friendly μπαλάκια ενέργειας για υγιεινά snack στο σχολείο

Kid - friendly μπαλάκια ενέργειας για υγιεινά snack στο σχολείο

Πόσες φορές αναρωτηθήκατε: «Τι σνακ να δώσω στο παιδί μου για το σχολείο αύριο;» Πόσες φορές δεν μπορέσατε να αποφύγετε ένα ανθυγιεινό γεύμα χάριν ευκολίας;

Η καθημερινότητα είναι τόσο πιεστική και «γρήγορη», ώστε πολλές φορές αναγκαζόμαστε να καταναλώνουμε ανθυγιεινές τροφές, επειδή απλά… δεν προλαβαίνουμε.

Όσο κι αν δε θέλετε, κάνετε ίσως το ίδιο και με το παιδάκι σας. Είναι πολύ δελεαστικό ένα έτοιμο συσκευασμένο κρουασάν που αποθηκεύεται εύκολα στη σχολική σάκα. Ωστόσο, υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις! Απαιτούν μεν περισσότερο χρόνο, σας αποζημιώνουν δε και με το παραπάνω.

Παρακάτω προτείνουμε 2 εναλλακτικές συνταγές, που θα αρέσουν σίγουρα στους μικρούς μας φίλους, θα τους χορτάσουν, αλλά κυρίως θα τους προσφέρουν πολύτιμα στοιχεία.

Μπαλάκια πρωτεΐνης με σοκολάτα και σπόρους chia.

Υλικά Συνταγής:

• 1 φλιτζάνι βρώμη
• 1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
• ¼ φλιτζανιού σπόρους chia
• 2 ½ κ.σ. μέλι
• 1 κ.σ. λάδι καρύδας
• 1 κ.γ. υγρή βανίλια
• 2 κ.σ. κακάο σε σκόνη
• ¼ κ.γ. αλάτι
• ½ φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από τις σταγόνες σοκολάτας. Αφού αναμειχθούν καλά, προσθέτουμε και τις σταγόνες σοκολάτας και πλάθουμε μπαλάκια από το μείγμα.

Τα τοποθετούμε σε ένα μπολ πάνω σε αντικολλητικό χαρτί, κλείνουμε το μπολ αεροστεγώς και τα βάζουμε στο ψυγείο.

Tip: Γαρνίρετε με τριμμένο ινδοκάρυδο
Γιατί να επιλέξετε αυτή τη συνταγή: Αρχικά, είναι μία πολύ εύκολη συνταγή. Το σημαντικότερο όμως είναι ότι πρόκειται για μια καλή ευκαιρία να καταναλώσει το παιδάκι σας σπόρους chia (ένα πολύ θρεπτικό στοιχείο) που δύσκολα θα έτρωγε υπό άλλες συνθήκες.

Μπάλες ενέργειας με ξηρούς καρπούς και σοκολάτα

Υλικά Συνταγής:

• 125 γρ. αμύγδαλα/καρύδια ή φουντούκια ωμά
• 170 γρ. χουρμάδες
• ​50 γρ. βρώμη
• 50 γρ. φυστικοβούτυρο
• 50 γρ. σταγόνες σοκολάτα μπίτερ

Εκτέλεση:

Αλέθουμε στο μούλτι τους ξηρούς καρπούς και τη βρώμη μέχρι να γίνουν σκόνη και τα βάζουμε στο μίξερ.
Αλέθουμε τους χουρμάδες και προσθέτουμε και αυτούς στο μίξερ μαζί με τις σταγόνες σοκολάτας και το φυστικοβούτυρο. Τα πλάθουμε. (Χρειάζονται ψυγείο μετά τη δεύτερη μέρα)

Tip: Για έξτρα νοστιμιά, βουτήξτε τα μπαλάκια σε λιωμένη σοκολάτα.

Γιατί να επιλέξετε αυτή τη συνταγή: Είναι εξαιρετικά νόστιμη και αποτελείται από πολύ απλά υλικά.